UE menyetujui ulat bambu untuk konsumsi manusia

UE menyetujui ulat bambu untuk konsumsi manusia

[ad_1]

Semangkuk ulat bambu dengan garpu

Turun bagus dan mudah.
Foto: Andia (Getty Images)

Ini seperti yang selalu saya katakan: jika Tuhan tidak ingin kita memakan serangga, lalu mengapa Dia membuatnya begitu menjengkelkan? Untungnya, pasar bug Eropa baru saja mencapai tonggak penting. Berdasarkan Penjaga, ulat kuning baru menjadi serangga pertama yang ditemukan aman untuk dikonsumsi manusia oleh badan keamanan makanan UE. Makan malam disajikan!

Penjaga melaporkan bahwa keputusan Uni Eropa dapat mengakibatkan booming pasar serangga yang dapat dimakan, dengan ulat bambu yang menggeliat di rak supermarket dan dapur kecil di seluruh Eropa. Catatan singkat bahwa mealworm saat ini dijual di supermarket Inggris, Belanda, Belgia, Denmark, dan Finlandia, tetapi klasifikasi keamanan pangan UE baru-baru ini akan membuka dunia baru yang berani dan bermasalah untuk negara-negara seperti Prancis, Jerman, Italia, dan Spanyol.

Mengapa makan ulat bambu, Anda bertanya? Pertama, “makan” dalam namanya, jadi. Pasti ada sesuatu yang perlu dipertimbangkan di sana. Makan serangga juga jauh lebih umum daripada yang Anda kira—Forbes melaporkan bahwa lebih dari 2,5 miliar orang secara teratur makan serangga sebagai bagian dari makanan sehari-hari mereka. Mealworm juga merupakan hewan kecil yang bergizi, menyediakan protein, vitamin, dan mineral yang kira-kira sama dengan porsi ikan atau daging. Terakhir, serangga pemanen menggunakan lebih sedikit lahan dan menghasilkan emisi gas rumah kaca yang jauh lebih sedikit daripada, katakanlah, menyembelih sapi potong. Penjaga mengutip Mario Mazzocchi, seorang ahli statistik ekonomi dan profesor di Universitas Bologna, yang berkata, “Ada manfaat lingkungan dan ekonomi yang jelas jika Anda mengganti sumber protein hewani tradisional dengan sumber yang membutuhkan lebih sedikit pakan, menghasilkan lebih sedikit limbah dan menghasilkan lebih sedikit gas rumah kaca emisi. “

Oh, dan ulat kuning konon rasanya sangat mirip kacang. Enak dan nikmat. Jika Anda penasaran, mereka sudah tersedia beku-kering, kalengan, atau hidup untuk konsumsi manusia di Amerika Serikat. Hancurkan, cicipi, taburkan di atas serpihan dedak pagi Anda. Umur cacing ada di depan kita.

Data Sidney Kumpulan result togel sdy